Comment faire des petits pains cuits à la vapeur avec des nouilles chaudes
Les petits pains cuits à la vapeur aux nouilles chaudes sont une pâtisserie traditionnelle chinoise appréciée pour sa texture douce et ses garnitures riches. Cet article présentera en détail la méthode de fabrication des petits pains cuits à la vapeur aux nouilles chaudes et joindra les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour référence aux lecteurs.
1. Comment faire des petits pains cuits à la vapeur avec des nouilles chaudes
1.Préparer le matériel: Les principaux ingrédients des petits pains cuits à la vapeur aux nouilles chaudes comprennent la farine, l'eau chaude, les garnitures (comme le porc, les poireaux, les champignons, etc.) et les assaisonnements (sel, sauce soja, huile de sésame, etc.).
2.Pétrir des nouilles: Versez la farine dans une bassine, ajoutez lentement l'eau chaude et remuez tout en ajoutant jusqu'à ce que la farine forme une consistance mousseuse. Pétrissez-la ensuite avec vos mains pour obtenir une pâte lisse, couvrez-la d'un linge humide et laissez-la lever pendant 20 minutes.
3.Faire la garniture: Hachez le porc, ajoutez les poireaux hachés, les champignons shiitake et les assaisonnements, mélangez bien et réservez.
4.Emballé: Divisez la pâte levée en petites portions, roulez-la en pâte ronde, ajoutez la garniture et formez des petits pains.
5.Vapeur: Mettez les petits pains emballés dans le cuiseur vapeur et faites cuire à la vapeur à feu vif pendant 15 à 20 minutes.
2. Sujets d'actualité et contenus chauds sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
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3. Conseils pour les nouilles chaudes et les petits pains cuits à la vapeur
1.contrôle de la température de l'eau: La température de l'eau chaude ne doit pas être trop élevée lors du pétrissage de la pâte, généralement 70-80 ℃ est appropriée pour éviter de brûler les protéines contenues dans la farine.
2.Sélection de remplissage: Les garnitures peuvent être ajustées selon les goûts personnels, comme l'ajout de crevettes, de maïs, etc. pour augmenter la diversité des goûts.
3.Temps de cuisson à la vapeur: Le temps de cuisson à la vapeur ne doit pas être trop long, sinon la peau du pain deviendra dure et altérera le goût.
4.Méthode de sauvegarde: Les petits pains cuits à la vapeur peuvent être congelés et conservés, puis cuits à la vapeur et réchauffés au moment de les manger.
4. Conclusion
Les petits pains cuits à la vapeur aux nouilles chaudes sont faciles à préparer et ont une texture douce, ce qui les rend adaptés à une consommation quotidienne à la maison. Grâce à l'introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez la méthode de préparation de petits pains chauds aux nouilles cuites à la vapeur. Dans le même temps, nous vous proposons également des sujets d'actualité et du contenu d'actualité au cours des 10 derniers jours, dans l'espoir d'ajouter plus de plaisir à votre vie quotidienne.
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