Quelle est la meilleure façon de manger des graines de sésame ?
Le sésame est un aliment nutritif, riche en protéines, en acides gras insaturés, en vitamine E et en divers minéraux. Il est connu comme « l’aliment de longévité ». Ces dernières années, avec l’essor d’une alimentation saine, la façon de manger du sésame a également attiré beaucoup d’attention. Cet article combinera les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous présenter en détail la meilleure façon de manger des graines de sésame et fournir des données structurées à titre de référence.
1. Valeur nutritionnelle des graines de sésame

Le sésame est très riche en nutriments. Voici une comparaison de ses principaux nutriments :
| Informations nutritionnelles | Contenu par 100g |
|---|---|
| protéine | 18 grammes |
| graisse | 50g |
| fibres alimentaires | 12 grammes |
| Calcium | 975 mg |
| fer à repasser | 14,6 mg |
| Vitamine E | 50 mg |
2. La meilleure façon de manger des graines de sésame
1.pâte de sésame: Rôtissez les graines de sésame et réduisez-les en poudre, puis ajoutez de l'eau chaude ou du lait pour infuser. Il est pratique et nutritif, adapté au petit-déjeuner ou à une collation.
2.tahin: La sauce au sésame est un excellent choix pour les plats froids et les trempettes chaudes. Il peut également être consommé avec du pain ou des petits pains cuits à la vapeur pour ajouter de la saveur.
3.huile de sésame: L'huile de sésame n'est pas seulement utilisée pour la cuisine, mais peut également être ajoutée directement dans les soupes ou les plats froids pour en rehausser l'arôme et la valeur nutritionnelle.
4.bonbons au sésame: Les bonbons au sésame faits maison sont une collation saine qui peut satisfaire votre dent sucrée et compléter votre nutrition.
5.lait de soja au sésame: L'ajout de poudre de sésame au lait de soja a non seulement un goût plus riche, mais augmente également l'apport en protéines et en calcium.
3. Façons recommandées de manger du sésame qui sont populaires sur Internet
Sur la base de sujets d'actualité des 10 derniers jours, voici plusieurs façons créatives de manger du sésame recommandées par les internautes :
| Comment manger | Raisons de la recommandation |
|---|---|
| yaourt au sésame | Ajoutez de la poudre de sésame au yaourt pour un goût délicat et une nutrition doublée. |
| Porridge aux flocons d'avoine et au sésame | La combinaison d'avoine et de graines de sésame fournit une énergie durable et convient aux personnes qui souhaitent perdre du poids. |
| Salade de sésame | Saupoudrer de graines de sésame frites pour augmenter le goût et l'arôme de la salade |
| milk-shake au sésame | Mélangez la poudre de sésame avec de la banane et du lait pour faire un smoothie sain et délicieux. |
4. Précautions à prendre pour consommer des graines de sésame
1.Mangez avec modération: Bien que le sésame soit riche en nutriments, il contient beaucoup de calories. Il est recommandé d'en consommer 20 à 30 grammes par jour.
2.Manger après la friture: Les graines de sésame crues contiennent une petite quantité d'anti-nutriments, qui sont plus faciles à digérer et à absorber après avoir été frites.
3.Les personnes allergiques doivent manger avec prudence: Certaines personnes sont allergiques au sésame et doivent faire attention avant de manger.
4.Mélange équilibré: Il est préférable de consommer le sésame avec d’autres ingrédients pour maximiser sa valeur nutritionnelle.
5. Achat et conservation des graines de sésame
1.Conseils d'achat: Choisissez des graines de sésame avec des particules pleines et une couleur uniforme pour éviter les produits ayant une odeur ou des moisissures.
2.Méthode de sauvegarde: Les graines de sésame doivent être conservées scellées dans un endroit frais et sec, ou réfrigérées pour prolonger leur durée de conservation.
| Méthode de sauvegarde | durée de conservation |
|---|---|
| Scellé à température ambiante | 3-6 mois |
| Réfrigéré | 1 an |
| congelé | 2 ans |
En tant que superaliment, le sésame peut être consommé de différentes manières et est riche en nutriments. Grâce à des méthodes et des combinaisons de consommation raisonnables, ses effets sur la santé peuvent être pleinement exercés. J'espère que cet article pourra vous fournir une référence précieuse afin que vous puissiez mieux profiter des bienfaits des graines de sésame pour la santé dans votre vie quotidienne.
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