Quels aliments peuvent être consommés en cas de tuberculose ?
La tuberculose est une maladie infectieuse chronique causée par Mycobacterium tuberculosis qui affecte principalement les poumons mais peut également envahir d'autres organes. Dans le processus de traitement de la tuberculose, une alimentation raisonnable est cruciale pour renforcer l’immunité et favoriser la guérison. Les recommandations et considérations suivantes concernent le régime alimentaire des patients atteints de tuberculose.
1. Principes alimentaires pour les patients tuberculeux
Le régime alimentaire des patients tuberculeux doit suivre les principes suivants :
1.riche en calories: La tuberculose entraîne une augmentation de la dépense énergétique, un apport énergétique adéquat est donc nécessaire.
2.Riche en protéines: Les protéines aident à réparer les tissus endommagés et à renforcer l'immunité.
3.Riche en vitamines et minéraux: Les vitamines A, C, D et les minéraux comme le zinc et le fer jouent un rôle important dans le système immunitaire.
4.Facile à digérer: Évitez les aliments gras et épicés pour réduire la charge gastro-intestinale.
2. Liste des aliments recommandés
Voici une classification des aliments adaptés aux patients tuberculeux :
| catégorie alimentaire | Nourriture recommandée | fonction |
|---|---|---|
| aliment riche en protéines | Oeufs, lait, viande maigre, poisson, produits à base de soja | Réparer les tissus et renforcer l’immunité |
| nourriture riche en calories | Céréales entières, noix, huile d'olive, avocats | Fournir suffisamment d’énergie |
| Aliments riches en vitamines | Carottes, épinards, oranges, tomates, fraises | Renforce l’immunité et favorise la récupération |
| aliments riches en minéraux | Foie d'animaux, fruits de mer, légumes à feuilles vertes | Compléter en fer, zinc et autres oligo-éléments |
3. Aliments à éviter
Les personnes atteintes de tuberculose devraient éviter les aliments suivants :
| catégorie alimentaire | Nourriture non recommandée | Raison |
|---|---|---|
| nourriture épicée | Chili, moutarde, poivre | Irriter les voies respiratoires et aggraver les symptômes |
| nourriture grasse | Poulet frit, gras, beurre | augmenter la charge digestive |
| boissons alcoolisées | Bière, liqueur, vin rouge | Affecte le métabolisme des médicaments et augmente la charge hépatique |
4. Suggestions de régime
Les patients tuberculeux devraient avoir une alimentation diversifiée. Voici des suggestions pour trois repas par jour :
| Repas | Combinaison recommandée |
|---|---|
| petit déjeuner | Lait+pain de blé entier+oeufs+fruits |
| déjeuner | Viande maigre (poulet/poisson) + riz + légumes à feuilles vertes + soupe |
| dîner | Produits à base de soja + bouillie multigrains + légumes cuits à la vapeur |
| Repas supplémentaire | Noix + yaourt ou fruit |
5. Autres questions nécessitant une attention particulière
1.Mangez souvent de petits repas: Les patients tuberculeux peuvent avoir un manque d'appétit, il est donc recommandé de manger fréquemment de petits repas pour assurer un apport nutritionnel.
2.boire plus d'eau: Une eau adéquate aide le métabolisme et la détoxification.
3.éviter de fumer: Fumer peut aggraver les lésions pulmonaires et affecter la récupération.
4.Prenez les médicaments selon les directives de votre médecin: Le conditionnement alimentaire ne peut remplacer un traitement médicamenteux et les médicaments doivent être pris à temps.
6. Résumé
Le régime alimentaire des patients tuberculeux doit être riche en calories, riche en protéines, riche en vitamines et en minéraux, et éviter les aliments épicés, gras et alcoolisés. Une alimentation raisonnable peut renforcer l’immunité et favoriser la récupération. Dans le même temps, les patients doivent conserver de bonnes habitudes de vie et coopérer avec le plan de traitement du médecin pour s'efforcer d'obtenir un prompt rétablissement.
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