Comment rendre le Laihua séché délicieux
Le Laihua séché est un ingrédient alimentaire sec courant qui est apprécié pour son goût unique et sa valeur nutritionnelle. Au cours des 10 derniers jours, les discussions sur les fleurs de radis séchées n'ont pas diminué sur Internet, en particulier sur la façon de cuisiner les raisins secs pour les rendre plus délicieux. Cet article combinera des sujets d'actualité récents et des données structurées pour vous présenter en détail la méthode de cuisson du laihua séché.
1. Valeur nutritionnelle des raisins secs
Les raisins secs sont riches en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux et constituent un aliment faible en calories et riche en nutriments. Voici les principaux composants nutritionnels des raisins secs :
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) |
|---|---|
| fibres alimentaires | 5,2 grammes |
| Vitamine C | 12mg |
| Calcium | 45 mg |
| fer à repasser | 1,8 mg |
2. Sélection et trempage des fleurs séchées de Laihua
1.Conseils d'achat: Choisissez des fleurs séchées de couleur uniforme, sans odeur particulière et très sèches.
2.Méthode de trempage: Tremper dans l'eau tiède pendant 30 minutes à 1 heure jusqu'à ce qu'il soit complètement ramolli.
| Temps de trempage | température de l'eau | Effet |
|---|---|---|
| 30 minutes | 40°C | Partiellement ramolli |
| 1 heure | 40°C | complètement ramolli |
3. Comment faire cuire des raisins secs
1.Laihua séché à froid: Blanchir les fleurs de radis séchées trempées, ajouter l'ail émincé, l'huile de piment, le vinaigre et les autres assaisonnements et bien mélanger.
2.Porc sauté aux fleurs de Laihua séchées: Faire sauter les raisins secs trempés et les tranches de viande maigre, ajouter la sauce soja et le sel au goût.
3.Soupe mijotée de Laihua séchée: Compotée avec des côtes de porc ou du poulet, la soupe est délicieuse.
| méthode de cuisson | ingrédients principaux | temps de cuisson |
|---|---|---|
| Laihua séché à froid | Ail séché, ail émincé, huile de piment | 10 minutes |
| Porc sauté aux fleurs de Laihua séchées | Raisins secs et tranches de viande maigre | 15 minutes |
| Soupe mijotée de Laihua séchée | Raisins secs et côtes de porc | 1 heure |
4. Recettes recommandées pour les raisins secs récemment populaires
Selon les données de recherche sur l'ensemble d'Internet au cours des 10 derniers jours, voici les recettes de radis séchés les plus populaires :
| Nom de la recette | Volume de recherche (10 000 fois) | Principales caractéristiques |
|---|---|---|
| Laihua séché aigre-piquant | 12,5 | Apéritif aigre-piquant |
| Bacon frit Laihua séché | 9.8 | Savoureux et délicieux |
| Soupe aux œufs Laihua séchés | 7.3 | Léger et nutritif |
5. Conseils de cuisine
1. Après avoir trempé les raisins secs, essorez l'eau pour éviter d'altérer le goût.
2. Une petite quantité de sucre peut être ajoutée pendant la cuisson pour améliorer la fraîcheur.
3. Les raisins secs conviennent à la viande et peuvent absorber l'arôme de la sauce.
Avec les méthodes et les données ci-dessus, je pense que vous pourrez préparer de délicieux plats de laihua séché !
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